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Croque-Madame au chévre Les ingrédients Pour 4 personnes 4 tranches de jambon de Paris
8 tranches de pain de mie
1 bûche de fromage de chèvre
4 œufs
Beurre
Cerfeuil
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Sel et poivre du moulin
Salade de mâche
Toaster les 8 tranches de pain de mie et les beurrer légèrement.
En recouvrir 4 de fromage en rondelles, et du jambon taillé au gabarit. Ajouter une deuxième couche de fromage de chèvre.
Se servir d’un verre pour faire un trou au milieu des tranches restantes Et les poser sur le croque madame.
Casser un œuf dans le trou aménagé et cuire 4 mn au four position grill. Accompagner à votre convenance de mâche, d’une rondelle de saint Maur, de cerfeuil, de ciboulette,
et d’un trait de vinaigre balsamique.
d apres tes recettes je constate qu entre croque monsieur et croque madame ?? y a pas grand chose 
viens je te donne des cours de cuisine 
aller bon dimanche c est l heure de l apero vais boire un coup a ta sante 
