coucou !!!
Un gateau super bon!!!!
le gateau à l' orange à l'écorce confite
il faut :
-115 g de beurre
-115 g de sucre
-115 g de farine
-2 oeufs
-1 orange (non traitée)
-1 cuillerée à café de levure chimique
Alors, fait fondre ton beurre que tu mettras dans un saladier. Ajoute le sucre et mélange bien. Ajoute les oeufs dans le saladier et bats bien.
Ajoute la farine et le jus d 'une orange.
Melange bien. Puis incorpore doucement la levure.
Verse la pate dans un moule ( j ai choisi un moule à baba)
Fais cuire ton gateau 30 mn au four à 180° (th5-6)
Avant de presser ton orange , laves -la, peles-la, decoupes de fines lamelles que tu mettras dans une petites casserole avec de l' eau et du sucre ; fait cuire jusqu'à obtenir un leger caramel . voila ton ecorce confite tu peux decorer ton gateau .
un petit aperçu :
Le choix du moule à baba permet de garnir l interieur du gateau avec des petits oeufs multicolores ou une friture de chocolat noir selon le gout.
voila !!! bisous a tous !!!
zoé
