me disait ma grand-mere , donc voici quelques suggestion pour la st valentin.
Mousse de vollaille au foie gras et à l'armagnac,
petite salade d'herbes , coeur briochés
filet de pintade-truffé sous la peau aux fines herbes-sauce poivres et wisky,petit legumes,gàteau de pommes de terre et celeri
coeur glacé aux griottes et chocolat créme au chocolat blanc, cerises compotée
douceurs de fin de repas
OU
petite salade de saison, ceviche de crevettes de crabe et filets de rougets poêlés
piece de veau marinée au gingembre et au sésame luinguine à la julienne de légumes
Tiramisu de poivre, au vin de st amour, glace vanille
OU
petite salade de saison ,crêpes farcies au saumon fumé,des de saumon poêlés et avocats
piéce de boeufs "argus" aux morilles, petits legumes,spaetzele.
feuilleté-coeur aux pommes confites au st-amour, glace .au choix .
et voila de qu'oi vous occupées si vous voulais d 'autres idées je suis a votre disposition
