coucou !!! une petite recette facile et sympa
Croquette de poulet:
Pour 4 personnes.
-Hachez 4 blancs de poulet.
-Ajoutez 2 tranches de pain de mie écroutées et trempées dans du lait puis égouttées, 2 jaunes d'oeufs,sel poivre.
-Preparez trois assiettes creuses :
une avec 150g de farine, une autre avec les blancs d oeufs battus, la derniere avec 100g d'amandes effilées émiettées.
Avec les mains mouillées, formez des boules de la taille d'une noix.
Roulez-les dans la farine, les blancs d'oeufs puis les amandes.
Faites-les dorer 15 à 20 min dans de l huile d'olive.
Servir avec une bonne salade verte
et pour le dessert!!!
Coupes de fraises et framboises au fromage frais
Pour 4 personnes.
Réservez 8 framboises d'1 barquette et versez le reste dans un recipient avec 250g de fraises, 40g de sucre en poudre et le jus d'1 demi-citron.
Mélangez délicatement.
Fouettez 1kg de fromage blanc à 40% avec 30 g de sucre glace et 2c.à.s de gelé Kirsch.
Dans de jolie verre, alternez des couches de fromage frais et de fruits marinés.
Terminez par le fromage blanc et arrosez de 4c. à. s. de glée de groseilles tiédie.
Décorez des framboises réservées et de feuilles de menthe.
Servir frais ( accompagnez de petites meringues ou de biscuits roses de Reims)
voili voila c est super simple et super bon