Un gâteau pour ce dimanche :
500g de fromage blanc
250g de spéculos
80g de beurre
80g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
sucre vanillé
Écraser les spéculos ( au mixer par exemple ou au rouleau )
Garnissez le fond d'un moule à charnière de papier sulfurisé beurré
Mélanger les spéculos + beurre fondu, tasser le mélange dans le fond du moule
Mélanger le fromage blanc ( faisselle égoutté ) , la Maïzena , les œufs , le sucre , le sucre vanillé, bien mélanger.
et mettre l'appareil sur les spéculos .
On peut alléger en montant les blancs en neige, c'est une variante .
Le four ayant été préchauffé à 180°c, enfournez Th 200°c environ 40 mn .
Voilà Régalez vous
et en plus c 'est facile à faire !!! merci!!!
