les cognassiers du japon qui fleurissent nos haies ou nos jardins au printemps partout en France de couleurs plus souvent rose mais ils sont aussi rouges ou blancs
voici les fruits de cet arbuste qu'on peut ramasser à maturité à l'automne certaines années ils ne sont comestibles que cuits et en gelée le gout s'apparente au coing que l'on aurait citronné
c'est une sacré expérience une sacré découverte un peu exotique
délicieux sur une tranche de pain de campagne
bon appétit
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