Coucou!!!
J' en avais tellement envie , j'ai donc trouvé une recette super simple et rapide de: La tarte à l'orange confite et au chocolat :-)
Alors il faut pour 6 personnes:
_ 2 oranges (non traitees) ou 2OOml de jus d'orange
_1 pâte à tarte sablée.
_3 oeufs.
_50 g de sucre en poudre
_4 cuillerées à soupe de poudre d'amandes
_150 ml de creme liquide
_100 g de chocolat noir
_ 1 cuillerées de zeste d oranges confites.
1)- Prechauffez votre four thermostat 7.
Lavez et pressez les oranges. Coupez les zestes d'oranges confites en dés.
2)-Deroulez la pâte dans un moule à tarte.
Dans un saladier, melanger le jus d'orange, 50ml de creme liquide, la poudre d'amandes, les oeufs, les dés d'oranges confites et le sucre.
3)- Versez la preparation sur le fond de tarte.
Faites cuire dans la partie basse du four 25mn environ.
4)-Laissez refroidir 20mn.
Pendant ce temps, préparez la ganache. Portez 100ml de creme liquide à ebullition et versez-les sur le chocolat ( j ai fait fondre le chocolat au micro-onde comme indiqué sur l emballage du chocolat special cuisson)
Couvrez et attendez 1mn . Mélangez et nappez-en votre tarte.
5)-Laissez refroidir au minimum 30mn environ au refrigérateur.
Pour decorer la tarte, j ai confit des rondelles d 'oranges que j ai posé dessus.
voila un petit aperçu:
A manger avec joie,plaisir et bonheur !!!
bisous zoé
