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Petite quiche aux tomates cerises
Pour 2 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn
12 tomates cerise
1 oeuf Moyen
2 cs de maïzena
1 petit suisse à 0%
10 cl de lait écrémé
30 g de gruyère allégé
1 cs de basilic surgelé
2 Feuilles de salade
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C (th.5).
Rincer et équeuter les tomates cerises, les couper en deux et les répartir dans 2 petits moules à tartelette antiadhésifs.
battre l'oeuf et la Maïzena et le petit suisse.
Diluer avec le lait;
Ajouter le gruyère râpé, le basilic, le sel et le poivre.
Mélanger.
Verser la préparation sur les tomates et enfourner pour 15 minutes.
Servir chaud ou froid une feuille de salade.
